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Jambon cru VS IGP en morceau

CHF48.00

De production maison, le jambon provient de la longe de porc. D’origine suisse, les longes sont frottées sur toutes les surfaces avec un mélange de sel, de poivre, d’épices et d’herbes aromatiques pour ensuite être suspendues dans notre séchoir jusqu’au terme de l’affinage.

En morceau de 400g environ, avec couenne.

Description

De production maison, le jambon provient de la longe de porc. D’origine suisse, les longes sont frottées sur toutes les surfaces avec un mélange de sel, de poivre, d’épices et d’herbes aromatiques pour ensuite être suspendues dans notre séchoir jusqu’au terme de l’affinage.

En morceau de 400g environ, avec couenne.

Conditionné sous vide

Informations complémentaires

Poids 200 g