Bretelle de lard aux poireaux
CHF44.00
De production maison, aux herbes, sublimées par un arrière gout de poireaux. Les bretelles proviennent de la poitrine de porc débitée en bandes. D’origine suisse, les bandes sont frottées sur toutes les surfaces avec un mélange de sel, de poivre, d’épices et d’herbes aromatiques pour ensuite être suspendues dans notre séchoir jusqu’au terme de l’affinage.
En morceau de 350g environ.
Description
De production maison, aux herbes, sublimées par un arrière gout de poireaux. Les bretelles proviennent de la poitrine de porc débitée en bandes. D’origine suisse, les bandes sont frottées sur toutes les surfaces avec un mélange de sel, de poivre, d’épices et d’herbes aromatiques pour ensuite être suspendues dans notre séchoir jusqu’au terme de l’affinage.
En morceau de 350g environ.
Conditionné sous vide.
Informations complémentaires
| Poids | 200 g |
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